在家做零食小点心不用面粉怎么做

材料

燕麦片 1杯

熟香蕉 2根

鸡蛋 1个

牛奶 适量（可选）

蜂蜜或枫糖浆（可选）

做法

准备材料：将熟香蕉放入大碗中，用叉子压成泥。

混合材料：加入燕麦片和鸡蛋，充分搅拌。如果你喜欢更柔滑的口感，可以加入适量牛奶。

加甜味：根据个人口味，可以加入适量蜂蜜或枫糖浆，继续搅拌均匀。

加热煎饼：在平底锅中倒入少许油，用中火加热。将混合好的面糊舀入锅中，煎至两面金黄。

享用：出锅后可以撒上水果干、坚果碎或淋上蜂蜜，增加风味。

小贴士

燕麦饼可以根据个人口味添加一些配料，比如蓝莓、巧克力碎片等。

无糖坚果能量球

材料

燕麦片 1杯

各种坚果（如核桃、杏仁、腰果） 1杯

干果（如枣、葡萄干） 1杯

花生酱或杏仁酱 1/2杯

椰蓉 适量（可选）

做法

准备材料：将坚果和干果切碎备用。

混合材料：在大碗中，将燕麦片、切碎的坚果和干果混合均匀。

加入花生酱：加入花生酱或杏仁酱，搅拌至所有材料充分混合。

塑形：用手将混合物捏成小球，大小可根据个人喜好。

裹椰蓉：如果喜欢，可以将能量球在椰蓉中滚动，增加风味和口感。

冷藏：将能量球放入冰箱冷藏30分钟，便于定型。

小贴士

能量球可以放在密封容器中保存，适合随时取用，补充能量。

蔬菜薄脆

材料

你喜欢的蔬菜（如胡萝卜、紫甘蓝、菠菜等） 适量

橄榄油 适量

盐和胡椒粉 适量

香料（如迷迭香、百里香） 适量（可选）

做法

准备蔬菜：将蔬菜洗净后切成薄片，尽量切得均匀，以便烘烤时受热均匀。

调味：将蔬菜片放入碗中，淋上橄榄油，撒上盐、胡椒粉和你喜欢的香料，搅拌均匀。

烘烤：将蔬菜片平铺在烤盘上，尽量不重叠。预热烤箱至150℃，烘烤20-30分钟，至蔬菜变脆。

冷却：出炉后，放置冷却至酥脆，即可享用。

小贴士

不同蔬菜的烘烤时间可能会有所不同，需注意观察，以免烤焦。

燕麦能量棒

材料

燕麦片 2杯

花生酱 1/2杯

蜂蜜 1/3杯

干果和坚果 适量（可选）

盐 适量（可选）

做法

准备材料：将干果和坚果切碎，备用。

混合材料：在大碗中，混合燕麦片、花生酱、蜂蜜，搅拌均匀。

加入干果：根据个人口味加入干果和坚果，再次搅拌。

塑形：将混合物倒入铺有烘焙纸的方形模具中，按压均匀，使其紧实。

冷藏定型：放入冰箱冷藏1小时，待定型后切块，即可享用。

小贴士

燕麦能量棒可以根据个人喜好添加不同的配料，如巧克力碎片、芝麻等。

椰子牛奶布丁

材料

椰子奶 1罐

明胶 1包（或植物明胶）

蜂蜜或糖 适量（可选）

水 适量

做法

准备明胶：根据包装说明，将明胶用适量水泡软。

加热椰子奶：在锅中加热椰子奶，加入适量蜂蜜或糖，搅拌均匀，至糖完全溶解。

混合明胶：将泡软的明胶加入热椰子奶中，快速搅拌至溶解。

冷却：将混合物倒入小碗或模具中，放入冰箱冷藏4小时，直至凝固。

享用：凝固后可用水果、坚果等装饰，增添风味。

小贴士

椰子奶布丁也可以加入香草精或巧克力粉，增加不同口味。

以上几款小点心，既简单又健康，完全不需要面粉。无论是燕麦香蕉饼的柔软，还是无糖坚果能量球的浓郁，亦或是清脆的蔬菜薄脆，都能满足你的零食需求。制作过程也充满乐趣，可以根据自己的口味随意调整配料，创造出独特的美味。

在这个快节奏的生活中，试试这些无面粉的零食小点心，不仅能享受健康美味的零食，还能在闲暇时光里找到做饭的乐趣。希望你能喜欢这些食谱，动手试试吧！