简单易做的芒果甜品怎么做

简单易做的芒果甜品怎么做

芒果，以其独特的香甜味道和丰富的营养价值，成为了许多人心目中的水果之王。在炎热的夏季，芒果不仅能够消暑解渴，还可以用来制作各种美味的甜品。我们将分享几种简单易做的芒果甜品，让你在家中也能轻松享受到芒果的美味。

芒果布丁

材料准备

新鲜芒果：2个

牛奶：250毫升

奶油：100毫升

糖：50克（可根据个人口味调整）

明胶粉：10克

清水：50毫升

香草精：少许（可选）

制作步骤

芒果处理

将芒果洗净，去皮，切成小块，放入搅拌机中，打成芒果泥，备用。

明胶溶解

将明胶粉放入清水中，静置5分钟，让其充分吸水，然后加热至完全溶解。

加热牛奶

在锅中加入牛奶，加入糖，慢慢加热并搅拌，直到糖完全溶解，不要煮沸。

混合材料

将牛奶倒入搅拌机中，加入奶油、芒果泥和溶解的明胶，搅拌均匀。

冷却定型

将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。

装盘

取出冷藏好的布丁，轻轻脱模，可以用刀沿模具边缘划一圈，方便脱模。可以用新鲜芒果块装饰。

小贴士

如果喜欢更加浓郁的芒果味道，可以在步骤1中多放一些芒果。

可以根据个人口味添加一些薄荷叶作为装饰，增加清新感。

芒果雪糕

材料准备

新鲜芒果：3个

牛奶：200毫升

椰奶：200毫升

糖：80克（根据个人口味调整）

柠檬汁：1汤匙

制作步骤

芒果准备

将芒果去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥。

混合材料

在芒果泥中加入牛奶、椰奶、糖和柠檬汁，搅拌均匀。

倒入模具

将混合好的雪糕液倒入冰淇淋模具中，盖好盖子。

冷冻

将模具放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时，直到雪糕完全凝固。

享用

取出雪糕，稍微放置一会儿，让其稍微软化，然后用勺子挖出即可享用。

小贴士

可以根据自己的喜好加入一些坚果碎或巧克力碎，增加口感的层次感。

如果没有冰淇淋模具，可以使用保鲜盒代替。

芒果椰子饭

材料准备

糯米：200克

椰奶：200毫升

糖：50克

盐：一小撮

新鲜芒果：2个

制作步骤

糯米处理

将糯米提前浸泡4小时，用清水冲洗干净，沥干备用。

蒸糯米

将糯米放入蒸锅中，用中火蒸30分钟，直到糯米熟透。

椰奶混合

在锅中将椰奶、糖和盐加热，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

混合糯米和椰奶

将蒸好的糯米放入大碗中，倒入椰奶液，搅拌均匀，静置20分钟，让糯米吸收椰奶的味道。

装盘与装饰

将椰香糯米盛入盘中，上面放上切好的新鲜芒果片，可以再撒上一点椰蓉作为装饰。

小贴士

椰奶可以选择浓椰奶，这样味道更加浓郁。

如果喜欢，可以在糯米中加入一些香兰叶，增加香气。

芒果优格杯

材料准备

新鲜芒果：2个

原味酸奶：500毫升

蜂蜜：适量（可根据个人口味调整）

燕麦：适量（可选）

坚果：适量（可选）

制作步骤

芒果处理

将芒果去皮，切成小丁。

准备酸奶

在大碗中倒入酸奶，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

分层装杯

选择透明的杯子，先放一层酸奶，然后加入一层芒果丁，再加入燕麦和坚果，重复这一过程，直到杯子快满。

冷藏与享用

可以将装好的优格杯放入冰箱冷藏15分钟，让其口感更佳，随后即可享用。

小贴士

可以根据个人口味添加其他水果，如草莓、蓝莓等，增加丰富性。

燕麦和坚果可以增加口感的层次，丰富营养。

以上四款简单易做的芒果甜品，不仅做法简单，而且美味可口，适合各个年龄段的人士。无论是家庭聚会还是日常小点心，这些甜品都能为你的餐桌增添色彩和风味。让我们在享受美食的也感受到制作的乐趣吧！快动手试试这些甜品，相信你一定会爱上它们的。