平江酱干平江酱是用传统手工制作的。豆干豆香，方寸大小，铜钱厚，入口香辣可口，咀嚼力细腻，天然豆香四溢，回味悠长，平江人对美味食物永不厌倦。它的独特风味受到许多人的喜爱。味道鲜美，咀嚼力强。一片可以带来无穷的回味，无论是招待客人还是休闲选择小

如果你想买质量好的香干，你必须要有一双“火眼金睛”，那么该如何区分好坏呢？首先，好香干是乳白色或淡黄色，略带光泽；形状整齐，弹性好，细腻，挤压后无液体渗出；气味纯正；口感纯正，咸适中。如果不是好香干的话，它的颜色会变暗，外观不规则，粗糙，弹