在家怎么做小零食简单做法

香脆薯片

材料

土豆：2个

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒粉：少许

辣椒粉（可选）：少许

做法

清洗土豆：将土豆洗净，用刷子刷去表面的泥土。

切片：用刀或刨丝器将土豆切成薄片，尽量保持均匀，厚度约为2毫米。

浸泡：将切好的土豆片放入清水中浸泡约15分钟，去掉多余的淀粉，口感更佳。

晾干：将浸泡后的土豆片用厨房纸巾吸干水分。

调味：将土豆片放入大碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，确保每片都均匀裹上调料。

烘烤：将土豆片平铺在烤盘上，预热烤箱至180°C，烤约15-20分钟，期间翻动一次，直到两面金黄酥脆。

冷却：取出后放凉，即可享用。

小贴士

为了增添风味，可以加入蒜粉、洋葱粉等调料。

若想要更健康的选择，可以选择气炸锅进行制作。

自制坚果能量球

材料

燕麦片：100克

花生酱：50克

蜂蜜：30克

干果（如葡萄干、干杏等）：50克

碎坚果（如核桃、杏仁等）：30克

黑巧克力豆（可选）：适量

做法

混合材料：将燕麦片、花生酱、蜂蜜、干果和碎坚果放入一个大碗中，搅拌均匀。

添加巧克力豆：如喜欢甜味，可以加入黑巧克力豆，增加风味。

成球：用手将混合物捏成小球，大小可根据个人喜好调整。

冷藏：将做好的能量球放入冰箱冷藏约30分钟，方便定型。

享用：冷藏后即可食用，方便携带，是非常适合运动后的能量补充小零食。

小贴士

可以根据个人口味调整材料，如用杏仁酱替代花生酱。

这款零食富含营养，可以作为早餐或加餐食用。

材料

玉米面：200克

面粉：50克

水：适量

盐：少许

橄榄油：适量

做法

混合面粉：在大碗中，将玉米面、面粉和盐混合均匀。

加水：慢慢加入水，搅拌至面团光滑，不粘手为止。

分割面团：将面团分成小块，揉成小球，然后用擀面杖擀成薄饼。

煎饼：在平底锅中倒入适量橄榄油，加热后放入薄饼，小火煎至两面金黄酥脆。

冷却：取出后放在厨房纸巾上，吸去多余油分，冷却后即可享用。

小贴士

可以在面团中加入一些香料，如孜然粉、辣椒粉，增加风味。

此玉米饼可搭配酱汁食用，风味独特。

自制果仁巧克力

材料

黑巧克力：200克

各种坚果（如杏仁、腰果、开心果等）：100克

干果（如葡萄干、蔓越莓等）：50克

做法

融化巧克力：将黑巧克力切碎，放入耐热碗中，隔水加热融化，搅拌均匀。

准备坚果：将坚果和干果混合，稍微切碎，保持适中的颗粒感。

混合：将融化的巧克力倒入坚果和干果的混合物中，搅拌均匀，使每个坚果都裹上巧克力。

定型：将混合物倒入铺了烘焙纸的方形模具中，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏约1小时，直到巧克力凝固。

切块：冷藏后取出，切成小块，即可享用。

小贴士

可以根据个人口味加入香料如肉桂粉，提升风味。

适合用作节日礼品，非常受欢迎。

自制果冻

材料

纯果汁（如橙汁、苹果汁等）：500毫升

明胶：10克（或使用果冻粉）

糖：适量（可选）

做法

准备果汁：将果汁倒入锅中，加热至温热，不要煮沸。

溶解明胶：在小碗中加入明胶，倒入适量的温水，搅拌至溶解。

混合：将溶解好的明胶倒入温果汁中，搅拌均匀，糖可根据个人口味添加。

倒入模具：将混合好的液体倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏约4小时，直至凝固。

享用：取出后脱模，切块即可享用清爽的果冻。

小贴士

可以在果冻中加入切块水果，增加口感和视觉效果。

使用不同口味的果汁，可以做出丰富多样的果冻。

在家自制小零食，不仅简单易做，而且能带给你无限的创意和乐趣。通过选择新鲜健康的食材，调整口味和配方，你可以制作出适合自己和家人的美味小吃。不妨试试以上几种小零食做法，让你的休闲时光更加丰富多彩！